Itulah dia budu long seperti yang korang boleh lihat dalam gambar di atas. Budu long ni boleh dikatakan pembuka selera makan..malah rasanya lagi "ummph" jika diletak limau dan cili potong.. fuh sedapp gitu.. Ikan yang digunakan untuk membuat budu long ni kebiasaannya ikan laut dalam. Tapi ikan biasa seperti ikan kembung atau tenggiri juga boleh digunakan.
Jadi itulah dia sedikit sebanyak info yang aku tahu tentang budu long ni. Aku hanya makan tapi maklumat lengkap tentang budu long ni aku tak tahu. Heeee.. selamat mencuci mata!
apsal macam terliur je tengok ni... dia macam ikan pekasam jugak ke...?? wa suka ikan ada rasa masin2 masam gitu... perghhhh
ReplyDeleteBukan pekasam..tapi ikan masin yang basah.. hahaha
Delete